按：哪个螺蛳粉最容易上瘾？

双十一购物节即将到来。要不要提前囤积螺蛳粉？然而，什么口味的螺蛳粉能满足你的味蕾呢？

为了帮助你试错，《消费者报道》特别邀请了16位品鉴官，对市面上热销的14款螺蛳粉进行盲评。

(据说品鉴现场有一股神秘的东方气息)

(据说有些不能吃辣的朋友辣得出了汗，但还是吃得津津有味)

(据说好几个模特一煮熟就被抢了头)

14款螺蛳粉大合照

评价体系

测评时，操作者按照每个螺蛳粉包装上推荐的水量、烹饪时间、烹饪方法进行烹饪。

好欢螺、螺霸王、李子柒分列前三，嘻螺会、自嗨锅、网易严选槽点满满

综合汤底、配菜、米粉、口味四个项目，前三名的得分分别为是好欢螺、螺霸王和李子柒, 7.3分以上。得分较低的是网易严选、自嗨锅和嘻螺会,都在6分以下。

让我们看看它们味道排行榜如何。

试吃评价前三名

关键词：

它很美味，均衡，可口，粉红色，Q形和顶端。

综合评价：

这个螺蛳粉在网上口碑很好。喜欢重口味的朋友大概是看中了好欢罗汤底的高还原。汤很浓，一口顶一口。汤里的蜗牛肉粒看得见，很饱满，简直直击蜗牛爱好者的味蕾。另外，米粉滑爽有弹性，完美的吸收了汤底的香气。美中不足的是酱很酸，配螺蛳粉是哪里的特产料有点少。

关键词：

米粉比较硬，配菜丰富，卤蛋，口感接近螺蛳粉，正宗的985大学名单酸咸适中。

综合评价：

7">螺霸王的配料比较独特，增加了鹌鹑蛋。汤底清澈而不浑浊，味道比较正宗，加了半包辣椒油正宗老黄历择吉日查询，也不会特别辣。

正儿八经的螺蛳粉，其实是偏硬的，吃起来会有一种弹牙的感觉。这能看出螺霸王米粉的正宗。但如果你不喜欢米粉偏硬，这款可能就不适合了！

关键词：

比较正宗的感觉、有辣条味、综合素质很好、配料给力、看着颜色比较淡

综合评价：

在李子柒的一期视频中，提到就地取材做“原生态”螺蛳粉。从原料到包装，都能看出设计者的用心。这是一款“很温和”的螺蛳粉，汤汁不会过分浓郁，尤其适合一直想尝试螺蛳粉但又嫌“臭”的朋友。配菜方面，腐竹很多，酸笋也很脆嫩。

不过，米品牌粉的量并不多，对于食量偏大的人，一包这个可能吃不饱！

试吃评价后三名

关键词：

米粉的口感有点像“濑粉”、粉比较白、花生香脆、红油很多、不辣

综合评价：

冲泡方便型螺蛳粉螺狮粉的正确煮法在本次试吃评价中均表现一般，网易严选也不例外。被诟病最多的是米粉不够筋道，少了点地道的味儿。咋眼一看，整排行榜前十的甜宠剧推荐碗螺蛳粉红彤彤的，以为会非常辣，实际并没有！反而是酸菜、酸笋、酸豆角同时“发力”，整体味道有点偏酸。

关键词：

超级像过桥米线、竟然是豆皮、辣油很多、米粉很入味螺蛳粉的做法

综合评价：

在14款螺蛳粉中，自嗨锅的米粉是最细的！

细到什么程度呢？像粉丝、像绵阳米粉排行榜123网、像过桥米线，总让螺狮粉读音人觉得不那么“螺蛳粉”。比较迷你的一桶，分量不是很多。

关键词：

沙河粉即视感、粉太软无嚼劲、酸味足、汤底不行、配菜少

综合评价：

这款嘻螺会有点“极正宗老黄历万年历日历端”，完全颠覆了试吃者对于螺蛳粉的认知！它家的粉是扁粉，分分钟能泡熟的那种。这个用宽粉的创意出发点不错，但根本忘记做的是螺蛳粉了。汤色看起来比较淡，整体味道偏酸，不是很辣。正宗荠菜的图片

话说，大家有吃过上面表格的14款吗？或者你还吃过螺蛳粉热量哪些味道特别的包装螺蛳粉，欢迎给我们留言分享哦！