不推荐。因为火锅市场，高手如云，连锁品牌和网络名人品牌数不胜数，没有实力谨慎，以免白白交学费。
1、火锅进入容易，但市场竞争已成白热化。
近年来，中国火锅行业市场规模逐年增长，年均复合增长率为11.34%。2021年，火锅行业市场规模近5295亿元，火锅店总数近35万家。川渝火锅是中国的主要火锅，川渝火锅占整个火锅市场的64%。以海底捞、德庄、呷哺呷哺、小龙坎、刘一手等品牌为主，行业Top5累计市场份额为7.2%。中国火锅行业消费者主要集中在21-30岁，收入集中在3000-10000元。
在老板曾经服务过的购物中心，6家火锅店，除了海底捞和另外两家网红、地方标杆品牌火锅，剩下其他的3家加盟地方小品牌，在开业后3个月内，基本上就经营惨淡被迫关门.很多想创业做餐饮的朋友可能只看到了火锅经营的便利，却没有看到火锅市场的竞争。在海底捞、严大龙、巴努等火锅巨头的市场份额下，如果你想第一时间选择火锅，和这些《网络名人》里的大牌在品质、服务、流量上一较高下，无异于以卵击石。
2、如果一定要选择火锅，那一定要选标杆品牌，至少是地方、区域性标杆品牌，否则就是扔钱。
看似火锅好做，厨房加工看似简单，于是更多的投机者趁机获利，开一两加盟店家店，然后开始加盟。开火锅店名字店不是目的，收加盟费才是目的。选择做火锅生意，一定要选择标杆品牌。千万不要选择不知名或者才出现几年的中小品牌。肯定是找死的事。
但是要加盟有影响力的品牌，首先得看品牌放不怎么样放加盟，另外还要看你有没有资金实力.一般来说，要开一家餐厅，如加盟项目果你想选择怎么样才能知道对方微信在不在线火火锅店怎样吸引顾客锅，你至少要购买200平方米的店铺，而且投资很餐饮管理系统大。加盟费、装修费、加盟设备费、房租都不是一笔小数目，基本上你需要一百多万。
最后提醒，餐饮创业火锅店吸引顾客的点子选火锅，千万小心，要么你有实力有资金，要么你就是扔钱来玩加盟家居饰品店玩。
是的，很多火锅品牌都是加盟的。看你喜欢什么样的火锅风格，然后餐饮管理找几家逛逛店。如果你觉得靠谱，可以加。如果看完之后还想自己动手，也可以把所见所学运加盟项目用到自己的店里。
如果加入一个火锅品牌，我觉得不错，但是加入餐饮品类很容易入坑。之前有个品牌加盟，说是每天1000多个火锅品牌，加盟店500多家。然而最后加盟商只有几十家，一个字惨。这个牌子也很快消失了。餐饮行业最普遍的现象就是倒闭的比开店的多。这种现象往往是很多小白对此一无所知，入行后被坑。
目前，火锅行业已经形成了上游食品生产、中游门店、方便火锅生产、下游调味产品生产的完整产业链，拥有大量的消费者。个人认为陈艳红火锅不仅味道好，而且有“一店三店火锅鸡”的创新模式。你可以考虑一下怎么样让眼睛变得有神。
