伏特加是世界八大烈酒之一。在各种洋酒中,伏特加似乎是最被鄙视的一种。大多数伏特加无色无味,也被称为“白威士忌”。喝惯了白酒的中国人会觉得伏特加淡而无味,甚至不“劲”。但伏特加不仅仅是水和酒精的组合,它有自己的逻辑和趣味。让我们来看看伏特加是什么味道。伏特加有什么好?
一、伏特加什么味道?
伏特加是一种中性的谷物酒,几乎所有含淀粉的物质都可以获得。虽然很多人认为伏特加是从土豆中提取的,但实际上它来自谷物(玉米、黑麦和小麦)。伏特加生产的关键点是先蒸馏高浓度酒精溶液,然后过滤去味。伏特加不管是直接喝还是混合喝都不错。但由于葡萄酒杂质少,口感纯正,可与其他饮料以任意浓度混合,所以常被用作鸡尾酒的基酒,酒精度一般在40-50度之间。
因为它没有味道,所以它是一种非常好的基酒。伏特加出现在很多鸡尾酒中,比如神风、海风、螺丝刀、血腥玛丽等。如今,调味伏特加越来越受欢迎。一个品牌的伏特加可能有超过十二种不同的口味,比如肉桂、柠檬、胡椒甚至巧克力。
二、伏特加兑什么好喝?
1. 搭配百利甜酒喝
搭配百利甜酒,在杯子里加入三分之二的百利甜酒和三分之一的伏特加。因为密度不同,百利甜酒沉到杯底,伏特加浮在上面。然后点燃,用吸管喝。
2. 搭配牛奶活可可喝
在酒杯中加入无水伏特加、适量的牛奶或可可、一些冰块,这样喝伏特加会散发出浓浓的奶油和可可味,非常美味。
3. 冷冻喝
这是伏特加最流行的喝法,绝对伏特加也不例外。将绝对伏特加放入冰箱的冷冻层中约半小时,取出时摇晃几下,让酒感觉粘稠。喝起来特别爽。
4. 燃烧着喝
这种喝法绝对刺激,玻璃上飘着火苗。这是酒吧里最流行的喝酒方式。在白酒杯中加入三分之二的百利甜酒,然后加入三分之一的绝对伏特加。百利甜酒沉在玻璃杯里,绝对伏特加浮在上面,然后点燃,用吸管喝。这样的场景特别让人耳目一新。