花甲就是花甲，因为花甲在粤语中与花甲谐音，花甲就写成花甲。花甲富含碘，能加速人体新陈代谢，亮发润肤，御寒御寒。
花甲所含的蛋白质帮助你完成瘦身计划。与糖和脂类相比，蛋白质肯定产生的能量最低，在消化过程中消耗的能量最多，同时具有必不可少的重要营养成分。蛋白质需要较长时间消化，给人持久的饱腹感，不容易感到饥饿。
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花甲中含有一种血清降胆固醇作用，具有抑制肝脏胆固醇合成、加速胆固醇排泄的独特功效，从而降低体内胆固醇。它们的功效比常用的降胆固醇药物谷甾醇更强。人们在食用蛤蜊和贝类后，往往会有一种清爽宜人的感觉，这无疑有利于缓解一些令人烦恼的症状。
每次路过花甲粉丝店，闻到一股香味，就很想买一个好吃的。在这个人人都喜欢吃美食的年代，每个人的品味都大大提高。好吃的极其喜欢，差的几乎不进，差的连碰都不碰。花粉是不可多得的美味。
我不需要羡慕。我也可以在家做。毕竟花甲也是菜市场里很便宜的食材，自己做也很简单，我也能吃的很开心。
花甲粉丝
需要准备的食材：花钉、粉条、大蒜、金针菇、香菜、小米椒。
需要准备的调料：酱油、蚝油、盐、鸡精、豆瓣酱、火锅底料。
开始制作：
第一步：把买回来的新鲜花壳洗干净，用清水在盆里加点盐，再加点食用油(这样会让花壳吐出多余的沉淀物)。粉丝先提前泡水，金针菇洗净，大蒜洗净拍成蒜末，香菜切段，小米椒切碎备用；
第二步，取出花甲，锅中放入适量的水，放入冷水中煮；
第三步，花甲煮开后沥干水捞出；
第四步，锅烧热，倒入适量食用油，爆香蒜粉，加入少许火锅底料翻炒红油，再放入生抽蚝油翻炒；
第五步，锅中加入清水，加入少许盐，鸡精调味，烧开；
第六步：煮沸后，将金针菇放入软粉丝中；
第七步：将花甲倒入锅中，煮三分钟左右(这样花甲可以入味)。
第八步，最后关火，撒上香菜和小米椒，装盘即可。
这样做了，制作很简单，用料也很实惠，花甲在市面上也不贵。吃一次好吃吗？我自己的花扇和店里的一样好。它们简单，美味，更容易上瘾。
