疫情封控居家隔离最费的就是“手机和眼睛“,小编每天使用手机时间超11个小时,眼睛出现了干涩、视力减弱等问题,长期看电子产品极易对眼睛造成伤害,那么怎样保护眼睛恢复视力呢?众所周知,视力养护离不开维生素,今天我们就以维生素A为切入点带大家了解一下对视力养护最有益的十种食物。 1.动物肝 从小时候就从爸爸口中得知动物肝对眼睛好,因为1952年爸爸在部队整理档案,部队会给他们专供羊肝、猪肝以保护眼睛。羊肝可谓维生素A含量之王,每100克羊肝含维生素A 20972微克(文中涉及食物均为100克含量),其次是牛肝,维生素A含量20220微克,猪肝中维生素A的含量4972微克。鸡肝个头小,维生素A含量却比猪肝高一倍,有10414微克;鹅肝属于高档食品,维生素A含量含量也有6100微克。 2.蛋黄 鹅蛋黄和鸭蛋黄维生素A含量差不多,鹅蛋黄含量是1977微克,鸭蛋黄含1980微克,鸡蛋黄含量428微克,可见蛋黄的维生素A含量在食物中可谓佼佼者。同时,蛋黄中的叶黄素和玉米黄素也是对眼睛很好的营养素,这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害,预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。 3. 西兰花 估计很多人都没想到,西兰花会坐上维生素A含量的第一把交椅,它每100克含维生素A1202微克,比胡萝卜中维生素A的含量高出近一倍。它膳食纤维含量也是比较高的,有1.6克,可增加饱腹感,有助于减肥,还能促进肠蠕动,缓解便秘的困扰。 4.胡萝卜 很多人都知道,胡萝卜对眼睛好,数据也可以佐证这一点,因为100克胡萝卜的维生素A含量达688微克,在蔬菜里,除了西兰花,胡萝卜维生素A的含量也可以得亚军了。它还含有胡萝卜素0.8微克,可以在体内转化为维生素A,需要提醒的是,胡萝卜素是脂溶性维生素,用油炒熟才能被人体吸收。 5.菠菜 菠菜的维生素A含量487微克,β-胡萝卜素1.4微克,比胡萝卜含量还多,对眼睛的好处是显而易见的。菠菜还富含维生素B2,维生素B2缺乏容易使眼睛布满血丝,可见其对眼睛的重要作用。菠菜还含有叶黄素7.4毫克,对于黄斑变性患者有益。 6.荠菜 春天是挖荠菜的好时节,荠菜是季节性很强的野菜,在生活中的吃法很多,常见的吃法就是凉拌或者是包饺子吃。荠菜维生素A含量比较高,有432微克。荠菜还富含荠菜酸、维生素C等,有清肝明目、清热利湿等功效,有助于增强人体免疫功能。 7.沙棘果 沙棘果是一种小浆果植物,维生素A含量高达640微克,在水果界可谓一骑绝尘。一般被制作成果汁、果酱、沙棘油等。果汁果酱维生素C的含量也非常高,沙棘油中含有206种对人体有益的活性物质。据药典,沙棘具有活血散淤、化痰宽胸、补脾健胃、生津止渴、清热止泻之效。 8.哈密瓜 哈密瓜含糖量高,肉质细腻,是水果中的佳品,属于水果中维生素A含量比较高的,为153微克。它还富含多种维生素和矿物质,其中铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍。 9.柑橘 柑橘是我们日常中最常吃的水果之一,品种众多。柑橘富含30余种维生素,其中维生素A含量148微克,维生素C含量更是高达28毫克,有利于清除眼睛里的自由基。 10.全脂牛奶粉 全脂牛奶粉 富含维生素A141微克,胡萝卜素4.7 微克,高出胡萝卜的含量五倍还多。全脂奶粉还是人体必需优质蛋白质的重要来源,含有蛋白质20.1克。 为什么说富含维生素A的食物对眼睛有好处呢?这是因为我们视网膜的细胞含视紫质,这是有一种感光的化学物质,由维生素A和视蛋白结合而成。我们通过消耗视紫质看到东西,缺少了维生素A,视力就会下降,严重时可能导致夜盲症。长期缺乏维生素A还会导致角膜上皮因为过度干燥而受到伤害,你会感觉眼睛干涩不适、疲劳,且容易发生角膜炎。以上就是对“保护眼睛恢复近视的十大食物”的详细解答,您也可以留言介绍更多增强视力养眼睛的食物。
控制居家隔离最贵的方法就是“手机和眼睛”。边肖每天使用手机超过11个小时,她的眼睛存在干涩和视力受损等问题。长时间看电子产品容易对眼睛造成伤害,那么如何保护眼睛,恢复视力呢?众所周知,视力保健离不开维生素。今天我们就以维生素A为切入点,向大家展示最有利于视力保健的十种食物。
1.动物肝脏
从小我就跟父亲学动物肝脏对眼睛好,因为1952年父亲在部队组织档案,部队给他们吃羊肝猪肝保护眼睛。羊肝可谓维生素A含量之王,每100克羊肝中就含有维生素A。
2972 g(文中提到的食物均为100 g),其次是牛肝,维生素A含量为20220g,猪肝维生素A含量为4972g,鸡肝虽小,但维生素A含量是猪肝的两倍,为10414微克。鹅肝是高级食品,维生素A含量为6100微克。
2.蛋黄
鹅蛋黄中维生素A的含量与鸭蛋黄相似。鹅蛋黄中维生素A的含量为1977 g,鸭蛋黄为1980 g,蛋黄为428 g,可见蛋黄中的维生素A含量是食物中最好的。同时,蛋黄中的叶黄素和玉米黄质也是对眼睛很好的营养物质。这两种营养素可以减少紫外线对眼睛的伤害,预防视网膜黄斑变性、白内障等眼疾。
3.花椰菜
估计很多人都没想到西兰花会拿维生素A含量第一。它每100克含有1202微克的维生素A,比胡萝卜中的含量高出近一倍。它的膳食纤维含量也比较高,有1.6g,可以增加饱腹感,有助于减肥,促进肠道蠕动,缓解便秘。
4.胡萝卜
很多人都知道胡萝卜对眼睛有好处,数据也可以证明这一点,因为100g胡萝卜的维生素A含量是688微克。蔬菜中,除了西兰花,胡萝卜的维生素A含量也可以亚军。还含有0.8微克的胡萝卜素,在体内可转化为维生素A。需要提醒的是,胡萝卜素是一种脂溶性维生素,只有用油煎炸才能被人体吸收。
5.菠菜
菠菜含有487微克的维生素A和1.4微克的-胡萝卜素,比胡萝卜还多。对眼睛的好处显而易见。菠菜也富含维生素B2。缺乏维生素B2很容易使眼睛布满血丝,由此可见其对眼睛的重要作用。菠菜中还含有7.4毫克叶黄素,对黄斑变性患者有益。
6.荠菜
春天是挖荠菜的好时节。荠菜是一种季节性很强的野菜。生活中有很多吃法。常见的吃法是凉拌或者饺子。荠菜中维生素A的含量比较高,有432微克。荠菜还富含荠菜酸、维生素C等。具有清肝明目、清热利湿等功效。并有助于增强人体免疫功能。
7.沙棘
沙棘果是一种小浆果植物,维生素A含量高达640微克,可谓水果界的一骑绝尘。一般制成果汁、果酱、沙棘油等。果汁中维生素C的含量也很高。沙棘油含有206种对人体有益的活性物质。根据药典,沙棘具有活血化瘀、化痰宽胸、健脾和胃、生津止渴、清热止泻的功效。
8.哈密瓜
哈密瓜含糖量高,肉质细腻,是最好的水果。属于维生素A含量比较高的水果,153微克。还含有丰富的维生素和矿物质,其中铁的含量比鸡肉高两三倍,比牛奶高17倍。
9.柑橘属果树
柑橘是我们日常生活中最常吃的水果之一,品种繁多。柑橘富含30多种维生素,其中维生素A含量为148微克,维生素C含量高达28毫克,有助于清除眼部自由基。
10.全脂奶粉
全脂奶粉富含维生素A141微克和胡萝卜素4.7微克,比con高出5倍多
为什么说富含维生素A的食物对眼睛有好处?这是因为我们视网膜中的细胞含有视紫红质,这是一种光敏化学物质,由维生素A和视蛋白结合而成。我们可以通过摄取视紫红质来看东西。如果缺乏维生素A,我们的视力会下降,严重时可能导致夜盲症。长期缺乏维生素A还会使角膜上皮因过度干燥而受损,你会感到眼睛干涩、不适和疲劳,容易发生角膜炎。以上是“保护眼睛、恢复近视的十大食物”的详细回答。也可以留言介绍更多的明目养眼的食物。