以前经常听人提起山珍海味，鲍鱼龙虾等。但由于经济条件的限制，他们只能听他们的。毕竟大人说这些东西都是有钱人家的菜！从那以后，我经常梦到我以后一定要吃这些东西。

久而久之，几乎每个人的生活都发生了翻天覆地的变化。就食物等级而言，从社会形态上来说，从温饱时代直接全面进入到小康社会；已经在不经意间从一顿简单的大餐变成了一场饕餮盛宴。

那些所谓的山珍海味，鲍鱼龙虾，已经不是什么稀罕的食物了。想吃就随时吃，再加上短视频的流行，商品直播如火如荼，让人看到了很多闻所未闻的海鲜美食。

如螃蟹、鱿鱼、海螺、龙虾等。短视频里。看着主播们吃的津津有味，表演的淋漓尽致，我迫不及待的想钻进电视里尝尝是什么滋味。尤其是螃蟹里的大闸蟹，蟹肉肥黄，嫩而不腻，蘸了酱，一口吞下，真的叫一个字，“爽”！

说到大闸蟹，就不得不提到江苏、这里不仅盛产大闸蟹，且全国三大名蟹都汇聚于此。得益于江苏温润适宜的气候，水草丰茂的养殖条件。,的大闸蟹，这里的大闸蟹肉质肥嫩，深受广大美食爱好者的青睐。

经常有人说，来江苏，一定要吃这里的大闸蟹。大闸蟹是江苏著名的特产之一，如果不吃，相当于白跑一趟江苏。接下来我们就来详细了解一下：江苏哪些大闸蟹最好吃。经过评价，这三只著名的螃蟹脱颖而出。你吃了多少？

NO.1 阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹，顾名思义，产于江苏昆山阳澄湖地区。又称“金爪蟹”，是我国地理标志保护产品。这种清水蟹以体大、体肥、壳绿、肚白、爪金、毛黄而闻名。

阳澄湖的大闸蟹一般都比较肥。一般三个重600克，稍大的可达250克以上，最大的可达500克。阳澄湖大闸蟹以其极高的知名度和鲜嫩的肉质使得无数美食美食爱好者为之倾倒，是享誉中国的名牌产品。

起初，这种大闸蟹并不被人们看好。为了吸引客户，初期定价特别低，因此一度因其“低价”而受到质疑。殊不知，他们吃的其实是中国第一蟹。后来大家都很认可，也很称赞。章太炎夫人的夫人唐国礼女士曾写过一首诗，“如果不是阳澄蟹味道好，这辈子何必住在苏州？

NO.2 泗洪大闸蟹

泗洪大闸蟹，顾名思义，产于江苏泗洪，现为中国农产品地理标志产品。感谢泗洪丰富的物产和优越的生态。所以它的大闸蟹养殖条件可以说是得天独厚。

是中国螃蟹之乡，全国水产百强县，生态示范县。尤其是金水牌洪泽湖大闸蟹，更是受到了消费者的大力青睐，一度畅销大江南北。的这种大闸蟹以壳薄、肉多、鲜、味美而闻名，适合烤、炸、炖。

这只大闸蟹产量很大，所以起拍价相当低。正因为如此，被消费者认为是“便宜没好货”。但是时间证明这种大闸蟹堪比阳澄湖大闸蟹，现在各大超市，网店，水

NO.3 兴化大闸蟹

兴化大闸蟹，它的学名中华绒螯蟹，俗称河蟹、螃蟹。这款大闸蟹产于江苏泰州兴化，是一种淡水河蟹。如今也是国家地理标志性产品，江苏兴化特产，更是国内十大好吃大闸蟹之一。

这款名蟹以体大肥美，肉质嫩滑而著称，由于物美价廉的属性，赢得了无数消费者大力青睐。近年来，该地大闸蟹水产总量将接近10万吨，其中河蟹产量达2万吨。产量之多，故其价格一贯较低，正因如此，大家也对其质疑不断。

在江苏兴化，这里的大闸蟹品牌主要有“红膏”，红膏大闸蟹是兴化大闸蟹的典型代表，除了具有江苏蟹“壳青、肚白、金爪、黄毛”的共同特点外，还具有“膏红、肉鲜”的个性特征。如今，全国所有水产市场均有这款大闸蟹，其售卖和评价挺不错。

——兰亭曰——

在江苏，这三款大闸蟹就是“王牌”的存在，虽说江苏阳澄湖大闸蟹的知名度要高于其他大闸蟹，事实上，吃过这三类大闸蟹的人都说，这三款大闸蟹都挺不错，都含有非常丰富的蛋白质以及大量维生素和人体所需微量元素。

有条件的话，不妨多买点做给家人吃！不过集市或者超市里，各种蟹类五花八门，故滥竽充数者不计其数。作业消费者，我们得擦亮眼睛，以防被其他劣质蟹类冒名顶替。今天的分享就到这里，大家有何看法不妨留言哦。