陕西8怪
俗话说“南方人细致，北方人粗糙”，而西北人更粗糙。单从他们的饮食就可以看出来。八怪中，“面条如带”、“煎饼大赛封面”、“辣椒是名菜”、“大碗卖馒头”是一个特殊的形象概括。
陕西八怪
航行
第一、第二、第三、第四、第五、第六、第七和第八
传奇起源
据说陕西盛产小麦，所以陕西人以面食为主。面条有很多种。短短几天，我在Xi安吃的面有棒棒面、拉面面、拉面、肉末面等等。面条又粗又厚，滑爽又有嚼劲。至于锅盖大小的煎饼，其实不是煎饼。准确的说是叫锅盔。做出来的时候，要做的表面非常硬，硬到你用手都捏不出来。你得用一根木质的粗棍用尽力气去揉，然后放进一个直径两尺多的大锅里慢慢烤。吃着大如盾牌，外硬内脆的锅盔，不知怎么就生出了上山打虎的豪情。至于吃辣椒，大多数人认为是湖南人和四川人的强项。其实四川人只把辣椒当调料，而在陕西，“油辣”才是正经菜。甚至在Xi安，家家户户门前都挂着一串串喜人的红辣椒。在Xi，不吃包子似乎是浪费时间。第一次吃泡馍，光是那碗馒头就吓了我一跳。这真的是一个上海碗。我尽了最大的努力，但是在吃了四分之一碗泡馍后，我再也吃不下了。我像个小偷一样溜出了餐厅，生怕店主看到我“冷落”了他的美味佳肴。八怪最后两怪是“唱吼”。——秦腔名副其实。还有“大姑娘不出国”。据说关中地区因为土地肥沃，很少有人去外地旅游生存。所以有“老翁不出关(潼关)，老翁不出川(四川)”之说。久而久之，不仅男人不旅游，就连女生也不结婚。聪明的导游小姐把这种奇怪的现象发展成了“大姑娘不守妇道，两个姑娘拿三千块钱，三个姑娘想拿什么就拿什么，四个姑娘嫁给外国人”。但由于计划生育，只有一个孩子就不错了，所以谈了很久，还是一个不跟外界说话的大姑娘。
第一个奇怪的面条像皮带。
俗话说“南方人细致，北方人粗糙”，而西北人更粗糙。宽如腰带，单从他们的饮食就能看出来。八怪中，“面条如带”、“煎饼大赛封面”、“辣椒是名菜”、“大碗卖馒头”是一个特殊的形象概括。
第二个奇怪的锅盔看起来像锅盖。
至于锅盖大小的煎饼，其实不是煎饼。准确的说是叫锅盔。做出来的时候，要做的表面非常硬，硬到你用手都捏不出来。你得用一根木质的粗棍用尽力气去揉，然后放进一个直径两尺多的大锅里慢慢烤。吃着大如盾牌，外硬内脆的锅盔，不知怎么就生出了上山打虎的豪情。
第三道奇怪的辣椒菜
至于吃辣椒，大多数人认为是湖南人和四川人的强项。其实四川人只把辣椒当调料，而在陕西，“油辣”才是正经菜。甚至在Xi安，家家户户门前都挂着一串串喜人的红辣椒。
第四怪碗难分。
在Xi，不吃包子似乎是浪费时间。第一次吃泡馍，那碗馒头有脸盆那么大。我尽了最大的努力，但是在泡了四分之一碗馒头之后，我就再也吃不下了。我像个小偷一样溜出了餐厅，生怕店主看到我“怠慢”了他的美味佳肴。
ass="syl-page-img" alt="陕西八大怪是什么东西（盘点陕西八大怪）" src="https://www.kwtxt.com/wp-content/uploads/2022/08/20220820021907617.jpg">第五怪 帕帕头上戴
首先说“帕帕头上戴”。以前在反映陕西人生活的“西部片”中，经常看到头戴羊肚毛巾和身穿对襟夹袄的西北老汉，这次一上火车我就看到了这么一位，简直跟电影中的一模一样。我好地向老汉打听这头上帕帕的来历。从他的口中得知，原来陕西地区盛产棉花，当地人习惯把用棉花织成的手帕戴在头上，它有七大功用；既可防风防尘防雨防晒，还可以擦汗擦手和用来包东西，真可谓既经济又实惠。
第六怪 房子一边盖
这第六怪叫做“房子一边盖”，无论是在西安城还是整个陕西省，都随处可见“一边盖”的房子。何为一边盖？一般的房子房顶皆为人字形，可是陕西的房子却只是人字的一撇。据说因为陕西干旱少雨，所以这一边盖的房子能让那珍贵的雨水全部流到自家的田地里，正所谓“肥水不流外人田”。
第七怪 姑娘不外嫁
据说关中地区因为土地肥沃，所以，极少有人为生存而奔波于他乡异地。所以有“老不出关（潼关），少不下川（四川）”的谚语。久而久之，不仅男人们不外出远行，就连姑娘们也不远嫁。
聪明的导游小姐将这一怪发展成“大姑娘不对外，二姑娘三千块，三姑娘随便带，四姑娘嫁老外”。
第八怪 唱戏吼起来
八大怪的第八怪是“唱戏吼起来”——秦腔名符其实。
