本开始做小生意。如果不想冒太大风险，早餐店是个不错的选择。当然，前提是你对餐饮行业感兴趣，做好吃苦的准备。否则就不要进入，以免浪费时间和金钱，也影响你的创业热情。如果你想到了，请往下看。
一、为什么要开早餐店？一个是进入门槛低，对资金和技术要求不高。因此受到了很多小企业家的青睐。另一个原因是它符合这个社会发展的需要，有很强的市场。看看你周围的人。他们中有多少人还在早上早起自己做早餐？连兰州拉面都是投资基金喜欢的。你觉得在早餐行业不香吗？
第二，资金准备。开一家早餐店要准备多少钱？一般要准备60-10万。这里的主要费用包括333，601。店铺租金和转让费(部分店铺可能没有转让费)。2.装修费用。如果资金有限，一开始可以简单装修，但要明亮整洁。3.设备购置费用基本可以在2万元以内结算。
三。项目选择。早餐的种类很多，但是生命周期比较长的基本都是：的包子铺和面馆，当然也有一些区域自营类的。如何选择根据你当地的饮食习惯，不要试图选择新奇的项目，因为这些项目基本都是昙花一现。不要听广告说这个项目都是人。这家店在马路上排着队。在当地四处看看。大众化才是王道。听觉是假的，眼见为实。
四。店面的选择。一家早餐店能否成功，一半的决定因素在于店面的选择。选对了店，基本上你就离成功不远了。一个合适的店面应该具备以下要素：33601。人群集中。这些地段一般都是：学校门口周边的店铺。越接近越好。集中居住区的店面。菜市场附近的商店。集中在商业广场或办公区的店面。2.店面朝向合适。早餐店决定了你的营业时间是在早上，所以店家要避开东边的太阳，否则夏天旺季来临时，太阳会给你带来很大的麻烦。3.有些地方可以停车或者停车很方便。路边禁止停车的店面一定要远离。4.门口的招牌很显眼，没有遮挡。5.租金合适。又不是早餐店，利润率跟炒菜没法比。一百个乘客能承受的租金在1500左右，以此类推，适合大部分二三线城市参考。
5.口味要求。除了选择一家好的店，一家成功的店最关键的因素是你对口味的掌控。如何保证自己的品味能被大众接受？最简单的方法就是去当地一个生意火爆的老板那里当学徒。如果你天赋不错，又是厨师，可以尝试模仿所有生意好的店。当你觉得自己的口味和他们的不相上下的时候，就可以再开了。
如果你做到了以上几点，你就可以大胆的开你的早餐店了。
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