全国每个地方都有自己独特的风味小吃，尤其是在著名的美食街。街头小吃一直很受欢迎。那么，中国最火的街头小吃有哪些？边肖为您整理了中国十大街头小吃，包括以四川重庆为代表的麻辣烫，以绍兴、长沙为代表的臭豆腐，以陕西肉夹馍，以重庆、四川、贵州为代表的酸辣粉，以山东为代表的煎饼，以陕西、青海为代表的冷面等中国著名的街头小吃，还有鸡蛋、鱼蛋等。在香港，小肠包大肠，棺材板等。在台湾夜市。让我们来看看中国最受欢迎的街头小吃。
麻辣烫
以川渝为代表。
麻辣烫是四川最传统的小吃之一，也是四川最具代表性的饮食。麻辣烫不仅是麻辣火锅的前身，也是火锅的简化版。回收了大量麻辣烫粉，麻辣咸，品种多样，价格实惠。大大小小的麻辣烫店铺和摊位遍布大街小巷，可谓是川渝城市一道亮丽的风景。麻辣烫最初的起源是码头上的小贩在河边、桥上、街上叫卖，边走边喊。现在国内大街小巷都能看到麻辣烫街边摊，很受食客欢迎！麻辣烫以四川麻辣烫、重庆麻辣烫为代表。
臭豆腐
长沙臭豆腐和绍兴臭豆腐就是代表。
臭豆腐是中国的传统小吃，各地的制作和吃法也大相径庭。南北有不同的类型。臭豆腐在南方也叫臭干果。它的名字虽然俗气，但外表谦逊，平和独特，历史悠久。它是一种很有特色的中国传统小吃。它是古老而传统的，人们无法阻止它。它的生产原料是大豆、豆豉、纯碱等。臭豆腐具有“气味臭、味道香”的特点，其中以长沙臭豆腐最为著名，在湖南被评为“中国十大小吃”。台湾省南京、浙江、上海、北京、武汉、玉林等地的臭豆腐也相当有名。探寻美食真谛，推荐长沙臭豆腐，绍兴臭豆腐，台湾省臭豆腐。你可以在长沙坡子街美食街的路边品尝到“长沙臭豆腐”，甚至在中国著名的美食街和路边摊上都能看到。
新疆烤羊肉串
大众烤肉串是著名的街边小吃，尤其是新疆的烤肉串，可以说是风靡全国的小吃。城乡、街头、市场随处可见，深受群众青睐。新疆羊肉串是新疆的民族小吃，色泽酥脆，肉质鲜嫩，香辣醇厚，风味独特。新疆羊肉串入选中国烹饪协会主办的“中国十大小吃”新疆榜。
酸辣粉
四川、重庆、贵州是代表。
酸辣粉起源于川西，是四川、重庆、贵州等地的传统小吃。属于四川小吃，特点是麻、辣、鲜、香、酸、油而不腻。其中以四川酸辣粉、贵州酸辣粉、重庆酸辣粉最为著名，尤其是重庆地方小吃，因其粉条劲道、酸辣口感、香气浓郁而深受全国人民喜爱。重庆酸辣粉入选中国烹饪协会主办的“中国十大名小吃”重庆榜单，还被中国旅游协会授予“中国黄金旅游小吃”称号。酸辣粉在国内街头很常见。路边摊的酸辣粉虽然比较简单，但是味道绝对不比店里差。只要够酸够辣，其实在什么环境吃都无所谓！
"syl-page-img" alt="中国十大特色街边小吃（最受欢迎的街边小吃有哪些）" src="https://www.kwtxt.com/wp-content/uploads/2022/09/20220906222038933.jpg">肉夹馍
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，是陕西著名的小吃，也是陕西著名的街边小吃，肉夹馍更是被中国烹饪协会评为陕西省的“中国地域十大名小吃”。肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。探索美食真谛推荐几款陕西著名的肉夹馍，有白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍等，其中，腊汁肉夹馍在2012年入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一，口感肉香、馍脆、瓤松软。
铁板鱿鱼
铁板鱿鱼是一道著名的街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。其主要原料是鱿鱼、洋葱、辣椒面，味道咸辣。铁板烧起源于日本，已经有40年的悠久历史。无论是在餐厅餐馆，还是火爆的街头巷尾，铁板鱿鱼可谓是街头火爆的小吃。推荐你品尝大连的铁板鱿鱼、青岛的铁板鱿鱼比较有特色。
山东煎饼(煎饼果子)
煎饼是我国北方地区传统主食之一，起源于山东，主要集中在山东临沂、泰安、滕州、枣庄、济宁、日照、曲阜等集中地区和东北三省以及河北省、北京、天津、内蒙、山西、江苏的苏北一带，也是一道著名的街边小吃。煎饼比较著名的是山东煎饼，因为好吃不贵、干净便捷，煎饼早已称霸早餐界，俘获一众吃货，成为中国著名的街边小吃。而由煎饼衍生出了菜煎饼、煎饼果子等著名小吃也是风靡全国，其中，天津的煎饼果子最有特色，是天津市的著名小吃，也是国外最受欢迎小吃之一，上榜2017年CNN评选出了全世界最好吃的23个国家路边摊排行榜。
凉皮
以陕西凉皮、青海酿皮为代表
凉皮，起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称，流行于中国北方地区，是国内著名的街边小吃之一。凉皮主要以陕西凉皮、甘肃酿皮、青海酿皮最为特色，尤其是陕西凉皮，为传统特色小吃之一，种类繁多，制作方法各异，调拌也各具特色，口味不同。凉皮历史久远，比较常见的种类有有麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。西安凉皮以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名全国，特别是在炎炎夏季，假如你到西安街头走走，就不难发现，不论男女老少，凉皮都以它不可抗拒的诱惑力吸引着每一个人，无论大小凉皮摊上，时刻都是人潮拥挤。
生煎包
生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包称生煎馒头。特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种，如今在街边摊档也可以品尝到生煎包。生煎包以上海生煎包最为著名，外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。
串串香
串串香作为街头小吃，是深受大众喜爱的一种地方风味。作为四川街头巷尾最常见的民间美食，串串香以麻辣鲜香风靡全国，是草根美食最大众化的体现，以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，已成为四川味道的代表之一。
