在我的职业生涯之外,我们经常听到有人提到米其林,车主的第一反应就是米其林轮胎。感谢很多人的响应,是米其林的餐厅。毕竟哪个才是真正的米其林呢?
的确,米其林其实是一家很野的法国轮胎企业,在世界上也是极不知名的。但是,米其林轮胎的一只脚认为每天做轮胎很无聊。因此,在业余时间,他借用了一个专业名称。他丢了一本原著,书名是《米其林指北》。一开始主要是游客使用,记录各个日子的餐厅酒店,请美食界给那些商家打分,让游客有更多的参考。
结果我们开始毫不在意,全世界都知道米其林的评价是准确的,于是我们做出了比轮胎还出名的米其林评价。从那时起,最初的红色指向北方,它开始评估顶级餐厅的方法。
米其林首都每年都会主导评委们去参观一些餐厅和酒店,那些被评价和评估的地方会被记录到米其林手指的北面。米其林记录了很多酒店和餐厅,但能评为星级的只有一小部分,而且每年都有更新。
然而,在米其林星级餐厅工作的厨师们,每一道叙利亚菜都被不合时宜的藏语名字严厉评价,就像头上的一把白。说没有一个确定的时刻你会迷失。他们只能从各个角度努力提高菜品的连续性。食材的脸不高兴,是否能得到差评。
其实在不同类型的菜中,能得一星的才是最好的。如果能拿到两星,绕道也是值得的。如果你能得到三颗星,这真的意味着值得在另一个国家吃一顿饭。
如果食物被差评,你去餐厅就会被提升为一星,甚至你借的时候也会被提升为一星。正是因为无时不在的宽大,米其林三星也成为了很多厨师一生的梦想。
不会的,外国料理这种完全依靠小我的乐器,在你生气难过的时候才是最好的,而你的国家有那么多种美味佳肴,你一辈子都尝不完。