现在汉堡店越来越多,足以说明几代人对汉堡的冷漠。因其味道鲜美,制作简单,也成为热点。所以有很多第一次从事餐饮的协理。员工,每个汉堡店都需要什么设备?以上,我们一路具体了解,希望能赞助你!
1.汉堡机又称烘焙包机,是谢汉堡的必备设备之一。主要用于烘烤内袋胚,制作汉堡内袋片,从而制作鸡肉卷。
2、腌制机,二次利用腌制的肉类,如牛排、鸡排、鸡翅等。各种要腌制的肉都需要它。无论是能收缩腌制出的空腔,还是能促进肉的感觉,都是不错的助手!
3、裹面桌,彝是把面粉裹在食物里,腌制的食物经过停止裹面的过程。如果提高了裹面的应用效果,食物的裹面平均会增加一倍,炒完心会更难受。
4.煎炉也是汉堡店设备之外的必需品。鸡排、鸡丁爆玉米花、鸡柳、鸡腿、薯条等零食,经过腌制、裹粉后,都需要在煎炸炉中煎炸。可以智能控制油的加热,控制食物的油炸过程。
5.滤油车通常与煎炸炉一起使用。无论是全程配合机油滤纸和机油滤粉使用,机油过滤后都会加倍清澈,更加持久。
6.保暖展示柜,用来临时摆汉堡、炸鸡、薯条等食物,有展示商品的影响,也有保暖的后果。粘附在产品的口腔和胃部,覆盖产品的卫生。
7.木炭柜也是汉堡店的必备。由于汉堡店的肉制品占大多数,所以要做好保老保热的效果。至于木炭柜的好坏,是否根据店内实际情况决定。
8.因为果汁机打碳冰淇淋机,用来做碳火饮料和因为果汁打碳冰淇淋,都属于有帮助的装备。两种设备是否根据店内实际经营情况购买,保管员可酌情购买。
通常情况下,谢的汉堡店会配备以上所有设备。如果你是自助店,那么所有的设备都需要一一比较,根据需要购买不同型号或者质量的设备。如果是添萌运营,多雄科总部会给予很大支持,会给很多设备。通过博门的训练,你可以学会如何感谢一家野生汉堡店!