“小乐姐,我要一只盐水鸡。”“小乐姐,借你的!”在柏景湾小学旁边的物业会上,我新谢了一只野生的“乐小小盐酥鸡”。在一个小店里,第二天四点钟,一群刚放学的孩子就会挤在一起,围着柜台爬来爬去。在柜台里被称为“小乐姐”的妇女伊田为她的朋友们做了盐焗鸡并一起烹制。
图为顾客在相互交流。
守业源于他对美食大战和观光的热爱。
小乐是一对90后的父子,有着悠久的教育和毕业历史。大部分的父亲和孩子对食物同样感到愤怒和悲伤,愤怒和悲观。在游览台湾省的时候,我对台湾省文明战争的美食深有感触,尤其是在吃台湾省第一只野生盐水鸡的时候。我被这种淳朴的味道和传统文明所召唤,于是突然感谢家里人自己的盐水鸡生意。
图为甜美少女小乐。
于是小乐辞职了,感谢去年10月的第一家野生盐水鸡店,感谢今年2月在物业广场的第二家野生。在外面,因为人手不够,而且第一家野店也不是很差,所以就把第一家野店关了。“有了盛世精神,你现在也可以经营物业广场的野店了。”谈起保住生意的辛苦,郁郁寡欢的父子俩总是深深地写道,“每天最缺的就是晚上还要来洽谈、买食材,但既然选择了餐饮,就不是所有人都这么辛苦了。”
谢读出来,焦姣天生就是主顾。
在小店里压榨卑微的顾客。
小乐说,当初选址是产权调换,意在把客户定位在写字楼。炸鸡店一下班,就被一群孩子迎了上来。这个取货西门小区有两所小学,3354百井湾小学和亳州路小学就在附近。每次到了学校,孩子们三五成群,或者有几个在叶少的带领下,赶回小乐的盐酥鸡店。小乐现在也习惯性地把自己的岑岭空间设置为第二天四点。每次听到高三的上课铃声,她都知道自己要开始准备“汾河”了。
也许是因为甜美,微笑,对人友好,小乐被小伙伴和野男生气得伤心欲绝,把孩子带到店里,让她帮忙照看高一的孩子,自己跑进去做事。一边做生意一边带孩子。说到那一面,小乐更是讽刺道:“好久没野年轻了。你以为你录了那边的孩子,就太宽大了。”
因为野人的支援能力是保持的
小乐是蚌埠人。一个父亲和一个孩子自己去了折叠瘦身店,遇到的艰辛不为人知。从店名logo到规划、拆建、安装设备,再到采购食材等。所有大大小小的细节都是由90后的父子俩实现的。
小乐在店里埋头苦干。
肖坦言:“在坚守事业的过程之外,肯定会有疲惫和恐惧,我也曾多次中途放弃。但是,你的野蛮给了你无尽的支持,你的父母同意你退休,借给你很多意见,让你感动。尤其是我爸爸,1号店感谢你的时候,为了给你省钱,我帮你做了很多设备,我还去帮你拆了两次,建了两次店。两次我都受伤了。借个男朋友,愿意为你投钱,了解你,不说你任性。因为有那么多精力可以维持,不缺生意就有斗争!”