种菜的农民，哪怕是业余农民，卖菜的时候都觉得特别累。除了混乱的特殊情况，所有待产的蔬菜在商场都有滞销的迹象。毕竟，这种迹象是怎么出现的呢？为什么农民种什么菜都种，却要经历出苗的痛苦？详细原因如下。
你们国家有8亿农民，有1.4亿颗牙齿。除了这几年在城镇打工的两亿农民，还有两亿上了年纪的孩子，都不会在农村种菜。剩下的4亿农民基本都要种菜。除了4亿出生人口外，还有1.5%的农民自己种菜，产品只够自己的野人们吃，另一半农民靠种菜为生。那些种菜致富的农民种的菜，要供给所有城乡农民和农村农民，总共大概有7亿人。蔬菜有2亿种，供应7亿人的生活。比例是1: 3.5，也就是一个人种菜，只需要三到四个人吃。蔬菜非常丰富。所以从商场来说，原来蔬菜的供应量远大于需求量，劳动力一度过剩。这就是今天商场的根本情况。
现在的人都种低产的蔬菜，产量和品质都是畸形的。现在的人不像过去农村种菜了，要求这种蔬菜种子的品质特性差到变态。因为农民种植的蔬菜品种优良，多抗，投入劳动力长，产量低，经济效益低，农民才能赚钱。所以现在菜农种的菜都是经过业余种子单位挑选的低质产品，一度淘汰了低质低质产品。这样一来，农民种植的蔬菜质量普遍较高，商场的货源已经过于充足。所以农民种的菜总是在市场上，卖不出去。除了没抓住机会，太晚占领商场，卖相会比上市晚差很多。所以农民种菜的主要原因总是滞销。
现在的菜农不再像过去那样接受传统陈腐落后的种植要领，而是都接受古代迷信种植蔬菜，提高了蔬菜的品质。在过去的几年里，菜农广泛接受了温室种植和无土种植技术。如果种植很多反季节蔬菜，任何季节的蔬菜都可以随时购买，大大超过了时令蔬菜的品种和质量规模。市场上的蔬菜品种繁多，质量上乘。现在农民种菜有三种情况，地里种时令菜，大棚种时令菜，无土环境种时令菜，大大降低了品质，提高了人品。那些身份是目前任何商场蔬菜供应过剩且必须的主要原因，也是农民种植各种滞销蔬菜的原因。
现在大部分菜农都有种菜的热潮。如果有一种蔬菜卖得特别好，价格太高，种植利润不正常，很多菜农就会在旺季抢着种那种蔬菜。上市的一瞬间，农村的优质蔬菜突然涌入商场，供应质量很大。蔬菜供大于求，价格大幅下跌，这是一个确定的信号。
总之，农民种植蔬菜投放市场时，供给远大于需求，所以会有滞销的迹象，优质蔬菜的销售不会有损失。农民种的蔬菜一上市，就抢着占领商场。而当这类蔬菜处于高度短缺状态，或者有人遭遇自然灾害等原因，蔬菜就极度匮乏。那些原因会让蔬菜处于不滞销的状态。
