这是金荞麦.国家二级保护野生植物
河南、广东称之为天阳麦荞麦三七，江西称之为苦荞，江西、江苏、浙江称之为它金锁银开.不同地区外观略有不同，但效用基本相同。
我喜欢生长在路边和水沟旁潮湿的地方。为多年生草本植物，高0.5-1.5m。主根粗大，结节状，红褐色。茎直立，淡绿带红色，全株略呈白色柔毛。由于地域差异，部分白毛不明显。
叶互生，具柄。剑刃为戟形三角形(戟为古代兵器)，长宽约相等，基部有小红点。聚伞花序顶生或腋生，稍分枝，白色。瘦果卵形，三角形，红棕色。
荞麦生长缓慢。三年下来，茎粗如拇指，根却异常粗壮，仿佛所有的营养都被根抢走了。正因为如此，而入药部位正是根，可以想象，吃得好喝得好的根部会有多么强大的药效！也被称为“铁蹄草将军”。
根的皮色红、黄、艳，形如锁，故药材名为开金锁。其性酸、苦、凉。归肺、肝、脾、胃、大肠经。清热解毒，祛风利湿。治咽喉肿痛，痈疮，瘰疬，肝炎，肺痈，筋骨酸痛，头风，胃痛，菌痢，白带。
治疗肺脓肿是它非常著名的功效，围绕它至少有两个传说：
古代，其一为的金荞麦治好了朱巴先生父亲的肺脓肿。朱巴先生以金荞麦治病为生，名气渐大。最后被召入宫，治好了皇太子的肺脓肿。
其二为,国医大师朱良春发现民间医生程云龙用荞麦治好了许多肺脓肿患者，程云龙被吸收为国家官医。荞麦是在朱良春的大力推动下发展起来的。
荞麦治疗癌症的功效不容忽视。现代研究表明，金荞麦能抑制来自肺、肝、结肠、白细胞和骨骼的癌细胞生长。
金荞麦治鼻咽癌方：被记录在书103010里。
鲜金荞麦、鲜防己、鲜牛膝。用水煎服。另一种灯心草在口中捣碎，用垂盆草捣碎外敷。
至于其他疾病的治疗，许多医学书籍都有记载：
1、喉风喉毒：荞麦，用醋研磨，漱口润喉，去除唾液和痰，并关闭喉咙。(《全展选编肿瘤》 )
2、治小儿流口水(脾胃虚弱)：鲜苦荞头。烧开水服用。(《本草纲目拾遗》 )
3、治头顶痛、后脑痛，年久不愈：种植小麦根(新鲜的两倍)和野菊花。用水煎服，加入黄酒和红糖，每日早晚各服一次。(《重庆草药》 )
4、痰核瘰疬：鲜金荞麦，根捣碎榨汁用酒送服；它的茎叶放在开水里煮，用米粉当饼饵吃，但吃两三次就立刻消失了。(《浙江天目山药植志》 )
痰核瘰疬，包括甲状腺结节、子宫肌瘤、宫颈结节(颈淋巴结结核)或乳腺增生。
5、治关节肿胀疼痛：把小麦和草养在天上，用水煎服，饭后服用。(《本草纲目拾遗》 )
6、治脱肛：鲜荞麦根、苦参。在水中煎，趁热熏患处。(《浙江天目山药植志》 )
你见过野生的金荞麦吗？
