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含锌最高的坚果,核桃仁,腰果,碧根果,西瓜子。
含锌量高的还有瘦肉,豆类。
对身体好的坚果
1、榛子。
榛子富含维生素E和叶酸,前者是强效抗氧化成分,后者有益孕妇体内胎儿健康发育。
据美国农业部数据显示,榛子也是食物纤维、B族维生素、蛋白质、钾、钙的良好来源。
每天吃1颗。
2、松子。
热量和脂肪含量都不低,1盎司松子热量≈191千卡,但其所含的脂肪主要是单不饱和脂肪酸。
同时松子是很好的蛋白质和食物纤维来源,而且松子维生素K含量之高在坚果中独一无二,有助骨骼和动脉健康。
松子的镁钾含量也不少,有助降血压和保持心脏健康。
3、核桃仁。
它的抗氧化成分在坚果类里是最高的,研究表明,经常吃核桃仁能降低心血管疾病风险、对抗糖尿病以及某些癌症。
核桃富含欧米伽3脂肪酸、亚麻酸以及植物甾醇,有助降低胆固醇。
核桃仁也是锌和叶酸的良好来源,可帮助抗压,增加血清素水平以及增强脑力。
1盎司核桃仁提供约180千卡热量。
4、杏仁。
其突出好处在于富含叶酸和维生素E,有益心脏,同时杏仁是营养成分最丰富的坚果,富含食物纤维、镁、钾、钙、锌以及蛋白质。
此外,杏仁可提高饱腹感,因此每天吃一把,可帮助控制食欲。
1盎司杏仁约含163千卡热量。
5、开心果。
脂肪和热量含量较低,食物纤维的含量很高,因此吃开心果不容易胖,有助减肥。
开心果是维生素B6、蛋白质、钾以及硫胺素的良好来源。
宾夕法尼亚大学研究显示,吃开心果有助于控制血压水平。
美国癌症研究协会的前沿性研究数据显示,每日吃一定量的开心果,有助减少罹患肺癌和其他癌症的风险。
6、夏威夷果。
以果肉质脆,奶油味著称,其富含单不饱和脂肪酸油酸,有助降低胆固醇;并富含维生素B1,可促进糖分转化成能量,能消除疲劳,恢复精力。
夏威夷果还有调节血脂、预防中风及认知障碍症的效果,尤其适合老年人。
1盎司夏威夷果的热量约为200千卡,食用要适量。
7、腰果。
富含铁,含量是牛肉的2倍之多,尤其适合素食主义者和孕妇食用。
腰果还富含镁,有助维持骨骼健康。
同时腰果也含有钙、维生素B、锌、叶酸、维生素E以及微量欧米伽3脂肪酸。
腰果的脂肪含量比大多数坚果要低,有助降低胆结石风险。
8、美洲山核桃。
美洲山核桃在国内俗称碧根果,是维生素E的良好来源,研究证明可预防认知障碍症、癌症、心脏病。
山核桃富含植物甾醇和抗氧化成分,有助预防动脉硬化。
山核桃还富含维生素B3即烟酸,失眠和精力不济者可以多吃点。
9、花生。
理论上属于豆科植物,因此所含蛋白质比绝大多数坚果都多。
佛罗里达大学研究发现,花生富含的抗氧化成分可保护细胞健康,有助预防心脏病和癌症,同时还能保持良好血糖水平,有助预防2型糖尿病。
花生的维生素E含量在坚果中特别高,对皮肤健康很有好处。
10、巴西坚果。
巴西坚果在营养价值上的最大特色是富含硒,这种营养素据称有助预防前列腺癌、乳癌、并对男性生育力、皮肤病、呼吸道疾病都有好处,并对甲状腺健康也很重要。
同时,巴西坚果也是B 族维生素及必需脂肪酸的良好来源。
含锌高的坚果有哪些?坚果的种类很多,我们建议孕妇应有针对性地选择要食用的坚果,比如想要补锌的孕妇,可以选择含锌高的坚果,适量食用。
下面我们就一起来了解一下含锌高的坚果有哪些以及这些坚果的食用价值吧。
含锌高的坚果排名:
炒葵花子、炒南瓜子、山核桃、松子、花生等坚果含锌量较高,想补锌的朋友可以选择这些坚果来食用。
炒葵花子、炒南瓜子、山核桃、松子、花生等坚果含锌量较高
黑芝麻,花生,核桃,白芝麻,葵花籽,南瓜籽
含锌量高的坚果排名如下:
1. 松子9.02mg 2. 黑芝麻6.13mg
3. 腰果5.3mg 4. 杏仁4.3mg