凉粉保存一般要放到冰箱的冷藏室里比较好,这样不仅口感好,而且能延缓其化水的时间,在冰箱冷藏室里可以放置3-5天;如果将凉粉放到冰箱的冷冻室里,等它化了之后就不能再食用了。
凉粉做好之后最好要马上食用,如果要放在冰箱里面的话,最多只能放5天左右。放置时间过长会慢慢出现化水情况,甚至会有变质的可能,变质的凉粉呈灰白色或红褐色,出现变质的情况就不能再食用了。
总结:
凉粉保存一般要放到冰箱的冷藏室里比较好,这样不仅口感好,而且能延缓其化水的时间,在冰箱冷藏室里可以放置3-5天;如果将凉粉放到冰箱的冷冻室里,等它化了之后就不能再食用了。