酸萝卜怎么腌制又脆又好吃，湖南和四川淹酸萝卜的步骤？

我自己学会了腌萝卜条，以后家里不用买凉菜了。送酸辣酱萝卜条。朋友们可以参考自己喜欢的。哦，这是更新鲜的版本。

By牛妈厨房【豆果美食官方认证达人】

用料

1个萝卜

1份蔬菜胡椒

1片生姜

2茶匙酱油

1茶匙醋

白糖半小匙

2汤匙盐

做法步骤

1.准备如图所示的食材。

2.萝卜去皮切条，然后加入细盐腌制半小时左右。

3.腌汁应沥干并晾干。

4.然后加入白糖。

5.加入切碎的蔬菜辣椒和姜。

6.加入六月鲜汁酱油调味上色。

7.最后加入香米醋调味。

8.将食材混合入味均匀后，冷藏入味数小时再食用。

9.一根香脆香脆的萝卜丝配上酸辣酱就完成了。

做美食是有技巧的。我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！