麻辣烫是一种深受年轻人特别是大学生喜爱的特色美食。它已经成为餐饮的主要消费者之一。所以大学城附近会开很多快餐店,学生是他们的顾客。麻辣烫在大学城附近的店有什么优势?
一、 生意得到保障
高校附近快餐店的重点消费人群是大学生。麻辣烫口味大众化,南北方皆宜。可以说大学生都爱吃麻辣烫。而且大学生吃饭时间准备的比较充分,中午11点到12点,晚上6点到9点,都是麻辣烫的营业高峰期。
二、 不需要费力宣传
麻辣烫店位于大学城附近。学生自带人气。如果你家有很多口味和特色,学生自然会免费帮你宣传。同学室友口口相传,人气自然就上来了。节省大量的宣传时间和精力。但是,一定要有自己的优势。例如,小张哥麻辣,店面装修清新自然,自然很符合大学生的审美,这就从外表吸引了一部分顾客;店里麻辣烫口味多,和朋友一起来的最好,可以点不同口味的,多尝试其他味道;对大生意转让学生来说,吃饭自麻辣烫店然不喜欢等,小张哥麻辣烫出餐快,一般只需两三分钟,这点能够赢得学生们的心。
在具备先天优势的同时,你还需要根据大学生的特点,注意以下细节:
一、控制好营业时间
在校园附近开餐厅要麻辣烫的做法家常按照学生的作息时间来。如果在大学附近,大学生吃饭时间不规律,除了吃饭时间,其他时间也会来吃饭。那么开一家麻辣烫餐厅一定要满足学生的用餐时间。
二、配送要及时麻辣烫热量
大学生不愿意下楼买菜,一般都叫外卖。这时最好酸奶前三名候附近的麻辣烫店就要麻辣烫接单,吃饭,送餐快。对于大学生来说,麻辣烫价格便宜,荤素搭配,口味大众化,是吃的首选。